Les deux chefs proposent 44 recettes salées et sucrées réalisées grâce à une plancha : poulpe en persillade, rougail saucisse, gésiers de canard à la marocaine, côte de boeuf et patatas bravas, truites des Pyrénées farcies, paëlla, courge rôtie, röstis de courgettes à la tomme de Savoie, croquants aux noix, crêpes Suzette, entre autres.
| ISBN | 9782036044371 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 874540 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 25 juin 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Philippe Escaich Philippe Mesuron |
| Éditeur | Larousse |
| Section | Livres de recettes de chefs réputés |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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