Les créateurs du restaurant parisien BMK Paris Bamako proposent cinquante recettes salées et sucrées, traditionnelles ou originales, d'Afrique de l'Ouest : allocos, mafé, yassa, attiéké, vinaigrette au tamarin, bokit, afro energy ball, burger, pâte à tartiner, entre autres. Des recettes d'autres parties du continent africain complètent l'ouvrage.
| ISBN | 9782017138129 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 797086 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 2 janv. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Abdoulaye Djikine Fousseyni Djikine Marie-liesse Cabaret |
| Éditeur | Hachette |
| Collections | Hachette cuisine |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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