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Livre numérique

Bottega

9782761960991
29,99 $
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Des recettes traditionnelles – dont plusieurs inédites – issues des belles régions du Molise et de Naples.

La famille Covone a acquis son excellente réputation dans le monde de la restauration québécoise, notamment avec les pizzérias Bottega, où l'on peut déguster les meilleures pizzas napolitaines hors de l'Italie. Leur marque de commerce? Un savoir-faire incom­parable… et des fours à pizza directement importés de Naples!

Cheffe de talent au restaurant comme à la maison, Giovanna Covone présente 70 recettes familiales rassembleuses, tirées du menu de Bottega, mais aussi de son carnet personnel transmis d'une génération à l'autre. Des entrées aux desserts, en passant par les primi, les secondi, les pizzas, les spécialités de Pâques et celles de Noël, ces plats trouveront leur place dans le quotidien et les célébrations de votre propre famiglia.
Plus d’information
ISBN 9782761960991
Reference ISBN 9782761960984
Produit Vert Non
Livre numérique Oui
Langue (Anglais) Non
Date de parution 6 sept. 2023
Type de format ePub
Auteur Giovanna Covone
Taille du livre papier 224
Éditeur Les Éditions de l'homme
Section CKB047000 CKB064000 CKB115000
Langue French
Surcharge de transport applicable Non