Des recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients accessibles aux particuliers. Pour chaque recette, une vidéo accessible en ligne permet de se familiariser avec les gestes techniques à maîtriser.
| ISBN | 9782416003097 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 474965 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 19 janv. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Fabrice Cottez |
| Éditeur | Eyrolles |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats/repas / boulang passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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