Une initiation à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine de lotus, boeuf aux oignons et poivre noir, canard au vin de riz et à la patate douce, etc.
| ISBN | 9782317020773 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | A084870 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 25 juin 2019 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Margot Zhang |
| Éditeur | Mango |
| Collections | Easy : la cuisine tout en images |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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