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Chocolaté : le goût amer de la culture du cacao

9782897198664
20,00 $ Unité
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Abena grandit sur une plantation de cacao, au Cameroun. Témoin de la dureté du travail et des pesticides qui rendent malades les paysans et son grand-père, il prend très jeune conscience des dégâts humains et environnementaux générés par la monoculture de la fève, pour le seul bénéfice des multinationales du chocolat. Dans un portrait historique et social de cet aliment si prisé des enfants et des adultes, Samy Manga raconte la profonde injustice que renferment nos tablettes de chocolat. Emblème du néocolonialisme, l’exploitation de cet or vert rime avec déforestations, annexions des terres et travail des enfants, au détriment de la biodiversité et de la santé des populations locales.

Plus d’information
ISBN 9782897198664
Code produit fournisseur 000230930
Unité de vente Unité
Produit Vert Non
Livre numérique Non
Langue (Anglais) Non
Date de parution 26 mars 2023
Type de format Paper
Auteur Samy Manga
Éditeur Éditions Écosociété
Collections Parcours
Section Industries agricoles et agro-alimentaires
Surcharge de transport applicable Non