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Livre numérique

Créer son gin boréal sans alambic ni complication

9782761962940
25,99 $
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Saviez-vous que créer son propre gin boréal est plus facile que de faire du vin ou de la bière maison? Cet ouvrage foisonne de renseignements pour fabriquer vos nectars selon des techniques simples, à partir d'un alcool neutre de qualité et des indispensables baies de genièvre.

Au fil des pages, l'autrice vous enseigne les techniques de macération d'aromates, d'herbes, de fleurs et de fruits boréaux – à récolter vous-même ou à vous procurer dans des boutiques spécialisées –, et les justes proportions pour créer des spiritueux parfumés à votre goût. En complément, des recettes de sirops et de bitters permettent la création de cocktails délectables au goût de chez nous!
Plus d’information
ISBN 9782761962940
Reference ISBN 9782761962933
Produit Vert Non
Livre numérique Oui
Langue (Anglais) Non
Date de parution 30 oct. 2024
Type de format ePub
Auteur Emmanuelle Ricard
Taille du livre papier 224
Éditeur Les Éditions de l'homme
Section CKB088000
Langue French
Surcharge de transport applicable Non