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Cuisine scandinave : recettes authentiques : smaklig maltid ! (bon appétit !)

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Un voyage culinaire en Islande, Norvège, Suède, Danemark et Finlande à travers une cinquantaine de recettes : carpaccio de saumon aux herbes sauvages, muesli maison, steak de renne aux carottes et sauce gibier, cabillau au chou vert sauté et beurre blanc à la racine de réglisse, meringue à la rhubarbe et au skyr, entre autres.
Plus d’information
ISBN 9782019327859
Code produit fournisseur 886779
Unité de vente Unité
Produit Vert Non
Livre numérique Non
Langue (Anglais) Non
Date de parution 24 mars 2024
Type de format Paper
Auteur Gisli egill Gisli egill hrafnsson Inga elsa Inga elsa bergborsdottir
Éditeur Hachette
Section Cuisines régionales et nationales
Surcharge de transport applicable Non