C. Aubert, agronome, révèle la richesse nutritionnelle et culinaire des légumineuses (fève, haricot, pois sec, pois cassé, pois chiche, soja, luzerne, arachide, fenugrec, etc.) ainsi que leurs propriétés médicinales.
| ISBN | 9782914717670 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 270142 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 31 déc. 1988 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Claude Aubert |
| Éditeur | Terre vivante |
| Collections | Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats/repas passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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