Les étapes nécessaires pour apprendre à faire soi-même son levain et son pain sont détaillées. Des recettes de pain de mie, de petits pains au lait, de bagels ou encore de fouace complètent l'ouvrage.
| ISBN | 9782036000919 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 787155 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 12 sept. 2021 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Marie-claire Frédéric |
| Éditeur | Larousse |
| Collections | Petit carnet. pratique |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats / boulangerie-p passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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