Un panorama historique qui met en lumière la centralité de la nourriture dans les sociétés humaines et la diversité des façons de s'alimenter au sein des différentes cultures au fil du temps.
| ISBN | 9782410013559 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | A101862 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 3 mai 2021 |
| Type de format | Paper |
| Éditeur | Belin |
| Collections | Références |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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