250 recettes végétariennes du Japon classées par type de préparation : assaisonné, vinaigré, frit, mijoté, vapeur, sauté, grillé, mariné, ou confit. L'auteure présente les principaux ingrédients puis évoque la culture et les traditions japonaises.
| ISBN | 9781838666675 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 551971 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 20 mai 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Nancy Singleton-hachisu |
| Éditeur | Phaidon |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
Du même auteur Voir plus
Produits apparentés
Cochez les articles à ajouter au panier ou
