Une somme consacrée à la culture gastronomique japonaise avec des portraits de producteurs et de cuisiniers, des anecdotes, des reportages photographiques, des leçons de cuisine, plusieurs centaines de recettes, le tout abondamment illustré.
| ISBN | 9782317020841 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | A089906 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 6 janv. 2020 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Laure Kié |
| Éditeur | Mango |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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