Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. Quarante recettes faciles à réaliser sont présentées, de la choucroute au kombucha, avec des informations sur leurs bienfaits pour la santé et les manières de consommer les denrées fermentées.
| ISBN | 9782360983704 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 2360983709 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 27 mai 2019 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Hélène Schernberg Louise Browaeys |
| Éditeur | Terre vivante |
| Collections | Facile & bio |
| Section | Conserves et congélation |
| Surcharge de transport applicable | Non |
Des mêmes auteurs Voir plus
- En vente
Le régime de santé planétaireHélène Schernberg + 1 autres9782842217648Prix Spécial 24,00 $ Unité Prix normal 39,95 $ UnitéEn ligne 
De la même collection Voir plus
Produits apparentés
Cochez les articles à ajouter au panier ou
