L''acidité : l''élément magique qui va transformer tous vos plats
9782019468408
67,95 $ Unité
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Une présentation des différentes techniques d'acidification des ingrédients, accompagnée de nombreuses recettes : kéfirs, cornichons, levain, entre autres.
| ISBN | 9782019468408 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 883113 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 31 déc. 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Mark Diacono |
| Éditeur | Hachette |
| Section | Conserves et congélation |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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