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L''acidité : l''élément magique qui va transformer tous vos plats

9782019468408
67,95 $ Unité
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Une présentation des différentes techniques d'acidification des ingrédients, accompagnée de nombreuses recettes : kéfirs, cornichons, levain, entre autres.
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ISBN 9782019468408
Code produit fournisseur 883113
Unité de vente Unité
Produit Vert Non
Livre numérique Non
Langue (Anglais) Non
Date de parution 31 déc. 2023
Type de format Paper
Auteur Mark Diacono
Éditeur Hachette
Section Conserves et congélation
Surcharge de transport applicable Non