L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les festins des élites à la cour des pharaons ou les révolutions bio et locavore au XXIe siècle.
| ISBN | 9791037505286 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 487977 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 1 févr. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Benoist Simmat |
| Éditeur | Editions des arènes |
| Collections | Arènes bd |
| Section | Bandes dessinées historiques |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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