L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine.
ISBN | 9782019461898 |
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Code produit fournisseur | 851697 |
Unité de vente | Unité |
Produit Vert | Non |
Livre numérique | Non |
Langue (Anglais) | Non |
Date de parution | 28 août 2022 |
Type de format | Paper |
Auteur | Elisabeth Pierre |
Éditeur | Hachette |
Collections | École hachette du vin |
Section | Bières et cidres |
Surcharge de transport applicable | Non |