La science des sushis : les secrets d''un délice : théorie et pratique
9782812321566
50,95 $ Unité
Choisir le format souhaité
L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson, entre autres.
| ISBN | 9782812321566 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 882865 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 7 janv. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Éditeur | Hachette livre |
| Collections | Cuisine |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
De la même collection Voir plus
Produits apparentés
Cochez les articles à ajouter au panier ou
