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Livre numérique

Le gibier en toute simplicité 02

9782896627424
18,99 $
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Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à Stéphane Monette, chef cuisinier diplômé de l'ITHQ et chasseur dont la réputation est établie dans toute l'Amérique du Nord, vous saurez transformer le produit de votre chasse en succulents repas faciles à exécuter. Votre famille et vos amis en redemanderont ! Les recettes à base de chevreuil, d'orignal, de perdrix, d'ours, de canard et de poisson, entre autres, n'auront plus de secrets pour vous. Les forêts québécoises sont giboyeuses à souhait et de plus en plus de supermarchés offrent ces viandes saines, alors pourquoi ne pas en profiter pour varier vos menus ? Ce livre renferme plus de 60 recettes accessibles à tous. Des plats savoureux qui vous mettront l'eau à la bouche, juste pour le plaisir de la bonne cuisine !
Plus d’information
ISBN 9782896627424
Reference ISBN 9782896627400
Produit Vert Non
Livre numérique Oui
Langue (Anglais) Non
Date de parution 19 sept. 2017
Type de format ePub
Auteur Stéphane Monette
Taille du livre papier 179
Éditeur De mortagne
Section CKB000000 CKB101000
Langue French
Surcharge de transport applicable Non