Après une présentation de l'histoire du cocktail, des ingrédients, du matériel et des règles de base pour en préparer, l'auteur propose 45 recettes d'amuse-gueules et 550 recettes de cocktails classées par grandes familles : à base de vodka, gin, rhum, champagne, sans alcool, etc. Avec une description de la fabrication des alcools et des jus de fruits.
ISBN | 9782036066779 |
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Code produit fournisseur | 897892 |
Unité de vente | Unité |
Produit Vert | Non |
Livre numérique | Non |
Langue (Anglais) | Non |
Date de parution | 10 nov. 2024 |
Type de format | Paper |
Auteur | Fernando Castellon |
Éditeur | Larousse |
Section | Spiritueux et cocktails |
Surcharge de transport applicable | Non |