Vingt recettes de viennoiseries et des conseils techniques pour toutes les étapes de la préparation : pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache ou encore brioche aux pralines, feuilletée ou marbrée.
| ISBN | 9782501151740 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 776629 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 1 nov. 2020 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Rodolphe Landemaine |
| Éditeur | Marabout |
| Collections | Cuisine |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats / boulangerie-p passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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