De nouvelles chroniques dans lesquelles l'écrivaine évoque la gastronomie du Japon et le rapport des Japonais à la nourriture. D'Hokkaido à Okinawa en passant par le Tokyo populaire, elle décrit autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spécialités et les personnages qui les animent.
| ISBN | 9782809716382 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 000234476 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 19 nov. 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Yôko Hiramatsu |
| Éditeur | Editions picquier (philippe) |
| Collections | Livres illustrés |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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