Le chef de cuisine et le directeur du restaurant Spoon à Paris proposent un voyage culinaire sur la route des épices à travers 63 recettes de plats et desserts ainsi que 23 cocktails issus des traditions culinaires de 23 pays : Indonésie, Népal, Turquie, Arménie, Liban, Syrie, Palestine, Israël, Egypte, Maroc, Yémen, Ethiopie, entre autres.
| ISBN | 9782379450808 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 486808 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 5 janv. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Hisanobu Shigeta Ikhlef Ali-cherif |
| Éditeur | Ducasse editions |
| Section | Cuisine et recettes |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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