Mes petites recettes magiques antireflux

Après une présentation du reflux gastro-oesophagien, l'auteur expose les meilleurs ingrédients pour éviter les inflammations : carotte, endive, courgette, poire, pomme, pêche, dinde ou encore veau. Il propose également cent recettes faciles et rapides afin de renforcer les défenses naturelles de l'oesophage : soupe miso, ragoût de lentilles vertes à l'huile essentielle d'estragon, entre autres.