Mon potager de vivaces : 70 légumes perpétuels à découvrir ! : oca du pérou, chou kale, poire de ter

70 espèces de légumes vivaces sont présentées : feuilles, racines, aromatiques, sauvages, ornementales, comestibles, petits fruits, entre autres. Avec des informations sur leur culture comme leur origine, les maladies éventuelles ou encore leur conservation, ainsi que des conseils pour les récolter et les cuisiner.