130 recettes typiquement new-yorkaises qui témoignent d'un melting pot gastronomique à l'image de la ville : pork buns, babka, mac'n cheese, cheesecake, bagels, bialys, pancakes, entre autres.
| ISBN | 9782501145015 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 776893 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 1 nov. 2020 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Marc Grossman |
| Éditeur | Marabout |
| Collections | Cuisine |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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