Olive et gourmando : le livre de recettes
Depuis 1998, Olive + Gourmando est une destination incontournable pour les locaux et les touristes qui arpentent les rues du Vieux-Montréal. Orchestré par Dyan Solomon et son partenaire Éric Girard, ce café et restaurant de quartier est également le témoin privilégié de l’évolution du paysage gastronomique montréalais. Dans ce livre tant attendu, la chef et copropriétaire partage avec sa fidèle clientèle plus de 150 recettes qui ont fait, et font toujours, la réputation de l’établissement, de la salade #24 à la ricotta maison, sans oublier les fameux brownies d’Olive. Au passage, elle revient sur vingt ans de métier, d’anecdotes savoureuses et de rencontres mémorables.
ISBN | 9782924965931 |
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Code produit fournisseur | A130598 |
Unité de vente | Unité |
Produit Vert | Non |
Livre numérique | Non |
Langue (Anglais) | Non |
Date de parution | 15 juin 2023 |
Type de format | Paper |
Auteur | Dyan Solomon |
Éditeur | Ko éditions |
Section | Livres de recettes de chefs réputés |
Surcharge de transport applicable | Non |
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