L'auteure présente la gastronomie de Palerme, son histoire marquée par les migrations et la mafia, ses marchés et ses restaurants ainsi que le rapport des habitants à la nourriture. Avec plus de trente recettes.
| ISBN | 9782352554165 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 000232914 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 25 juin 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Tatiana Termacic |
| Éditeur | Ed. de l'epure |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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