Plus de 550 recettes de plats traditionnels et originaux pour célébrer l'art culinaire et la gastronomie du Portugal avec ses produits locaux et ses vins : pain de maïs, soupe de radis sauvages aux haricots, fèves braisées à la charcuterie, ragoût de tomates, morue bouillie aux légumes, thon à l'escabèche, patelles grillées, salade d'oreilles de porc, riz au lait, churros, entre autres.
| ISBN | 9781838665951 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 542669 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 1 nov. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Leandro Carreira |
| Éditeur | Phaidon |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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