L'auteure décrypte les questions qui entourent le sujet de l'alimentation humaine en examinant leurs aspects philosophiques, religieux, juridiques, environnementaux et éthologiques. Des chasseurs-cueilleurs à la révolution industrielle, elle retrace son histoire, au cours de laquelle les animaux ont été sans cesse chassés et exploités, et se demande si on peut continuer à les consommer.
| ISBN | 9782330178222 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 568911 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 18 oct. 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Nina Métais |
| Éditeur | Actes sud junior |
| Section | Culture générale (jeunesse) |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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