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Poutine nation

9782762144116
24,95 $ Unité
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En l’espace de 50 ans, la poutine est passée d’un plat régional méconnu à un emblème gastronomique québécois, et même canadien. Du jamais vu dans l’histoire! Comment un mets aussi simple en apparence a-t-il réussi à séduire les palais partout sur la planète en si peu de temps? Qui aurait pu prédire que la poutine s’élèverait au rang de célébrité mondiale? Et qui se cache derrière sa fulgurante ascension?

Plus d’information
ISBN 9782762144116
Code produit fournisseur 468138
Unité de vente Unité
Produit Vert Non
Livre numérique Non
Langue (Anglais) Non
Date de parution 18 avr. 2021
Type de format Paper
Auteur Sylvain Charlebois
Éditeur Groupe fides
Section Cuisines régionales et nationales
Surcharge de transport applicable Non