Pro steak : le carnivorisme est un humanisme
9782226485458
34,95 $ Unité
Une critique du végétarisme radical et militant. L'auteur affirme que certains militants prônent la déculturation en voulant effacer les arts de la table propres aux sociétés civilisées. Il retrace l'histoire du régime carné depuis la préhistoire et défend cet héritage culinaire fondé sur les traditions et la culture.
| ISBN | 9782226485458 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 885378 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 2 juin 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Jean-claude Poizat |
| Éditeur | Editions albin michel |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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