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Pro steak : le carnivorisme est un humanisme

9782226485458
34,95 $ Unité
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Curbside Pickup
Une critique du végétarisme radical et militant. L'auteur affirme que certains militants prônent la déculturation en voulant effacer les arts de la table propres aux sociétés civilisées. Il retrace l'histoire du régime carné depuis la préhistoire et défend cet héritage culinaire fondé sur les traditions et la culture.
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ISBN 9782226485458
Code produit fournisseur 885378
Unité de vente Unité
Produit Vert Non
Livre numérique Non
Langue (Anglais) Non
Date de parution 2 juin 2024
Type de format Paper
Auteur Jean-claude Poizat
Éditeur Editions albin michel
Section Cuisines régionales et nationales
Surcharge de transport applicable Non