85 recettes pour réaliser des fromages et autres laitages pas à pas : yaourts, fromages caillés, à tartiner, picodon, crottins, tommes ou encore Saint-Nectaire. Avec des conseils pour utiliser du matériel issu de la récupération et pour conserver ses laitages dans les meilleures conditions.
ISBN | 9782360985227 |
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Code produit fournisseur | 270154 |
Unité de vente | Unité |
Produit Vert | Non |
Livre numérique | Non |
Langue (Anglais) | Non |
Date de parution | 9 juin 2020 |
Type de format | Paper |
Auteur | Marie Chioca |
Éditeur | Terre vivante |
Collections | Conseils d'expert |
Section | Conserves et congélation |
Surcharge de transport applicable | Non |