Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées. Il s'adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten. Quels sont les symptômes de la maladie coeliaque ? Qu'est-ce que le gluten ? Où se cache-t-il dans notre alimentation ? Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten ? Comment cuisiner sans gluten ?
| ISBN | 9782897761622 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 752165 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 1 sept. 2019 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Elisabeth Cerqueira Marise Charron |
| Éditeur | Groupe modus |
| Collections | Savoir quoi manger |
| Section | Cuisine et recettes |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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