Quatre femmes d'une famille grecque d'Asie Mineure, dont une partie a émigré en France, évoquent l'héritage familial, partageant le lien féminin et culinaire entre les générations et les territoires. Près de cinquante recettes, du kadaïf à l'imam baylidi en passant par le bortsch, complètent le récit. Prix Eugénie Brazier 2022 (catégorie Roman et essai gourmands).
| ISBN | 9782352553861 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 000225914 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 3 juill. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Cypris Kophidès Koula Kophidou Marie Bescond-kophidès Panagiota Kophidou |
| Éditeur | Ed. de l'epure |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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