Washoku : la cuisine japonaise traditionnelle en 30 recettes inratables
9782019466732
32,95 $ Unité
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Une trentaine de recettes japonaises expliquées étape par étape. Simples à préparer et ne nécessitant pas d'équipement spécifique, elles s'appuient sur le principe des proportions : tamagoyaki, tempura, potiron mijoté à la japonaise, maki, ailes de poulet frites façon izakaya, riz au poulpe et edamame, oden ou encore dashi.
| ISBN | 9782019466732 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 876193 |
| Unité de vente | Unité |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 6 août 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Ryôko Maeda |
| Éditeur | Hachette |
| Collections | Big in japan |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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